烹飪
秋季時令推薦菜單
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烤培根佐蔬菜慕斯
429日元(税込)
將蔬菜慕斯沾上酥脆的培根！盡情享受它的口感和味道吧！佐酒享用。
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竹筍白菜煎餅（日式煎餅）
429日元(税込)
竹筍捲心菜炒飯，做法類似大阪燒。醃薑增添了風味！口感酥脆又有嚼勁。
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越南河粉配新洋蔥和蒸雞
539日元(税込)
口感勁道滑順的越南河粉，湯底清淡雞湯！可依個人口味添加青檸或香菜。
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脆嫩的春捲心菜和紅肉末
539日元(税込)
這款飲品採用青森產魷魚肉末和醃漬薑製成，口感清爽，並加入大量時令春季捲心菜，讓人忍不住一口接一口地喝。
【正宗木炭燒烤】
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博多圓雞皮 10片
1650日元(税込)
香脆可口，絕對讓你愛不釋手！ 1串160日圓、5串800日圓（不含稅）
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博多雞皮佐辣椒和明太子風味
187日圓(税込)
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博多圓皮雞，柚子胡椒味
187日圓(税込)
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博多圓雞皮3種口味品嚐套裝
1,716日圓(税込)
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烤國產紅雞腿肉
649日元(税込)
首先，試試這個！木炭的香味會上癮。它是在炭火的熊熊烈焰上一次性烤熟的。大蒜和紅辣椒加上木炭的香味令人上癮。
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五種烤串拼盤
979日元(税込)
*烤串的種類由主廚酌情選擇。
[烤托里]
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雞肝/雞胗/雞尾/雞心/雞軟骨
各209日圓（含稅）
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巨型鷹肉串
¥198(税込)
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風袖
¥198(税込)
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肉丸
242日圓(税込)
[烤噸]
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豬肚
220日元(税込)
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味噌醃豬肉
209日圓(税込)
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不含添加劑的維也納香腸
209日圓(税込)
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鹽烤豬蹄
429日元(税込)
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五花肉蘆筍卷
539日元(税込)
[現在]
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海菓面
539日元(税込)
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煮熟的大花生
429日元(税込)
它們個頭大，吃起來很滿足！蓬鬆的口感和淡淡的甜味讓人欲罷不能！
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鮮嫩多汁的雞肝刺身
539日元(税込)
新鮮雞肝低溫慢煮。味道和口感都像生肝。
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合蓬
429日元(税込)
辣醋內臟適合搭配啤酒或高球威士忌！
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豬舌鹽
429日元(税込)
豬舌用蔥鹽恆溫烹調。
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番茄片
319日圓(税込)
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黑豆和毛豆
429日元(税込)
搭配任何零食享用
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搗碎的黃瓜
429日元(税込)
【新鮮生魚片】
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芝麻鯖魚
759日圓(税込)
特製芝麻醬，博多特色
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馬棍
869日圓(税込)
【新鮮蔬菜】
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鳳尾魚馬鈴薯沙拉
539日元(税込)
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溫暖的球凱撒沙拉
759日圓(税込)
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脆皮牛蒡韃靼沙拉
759日圓(税込)
淋上酥脆的炸牛蒡，搭配韃靼醬和日式醬料享用。它的音量很大。
鰹
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鰹魚口味比較
759日圓(税込)
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烤鰹魚
649日元(税込)
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Buen Bonito 刺身
649日元(税込)
鯨
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瘦刺身
649日元(税込)
它的口感比馬肉刺身更軟，但質地濃鬱順滑，足以媲美金槍魚。
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三種刺身拼盤
979日元(税込)
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紅白刺身
979日元(税込)
由紅肉和白皮肉層層構成。一起食用時，尾肉
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白川生魚片
429日元(税込)
它富含脂肪，而且嚼得越多，味道越甜。它味道清淡，與薑汁醬油搭配堪稱完美。
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Saezuri（舌生魚片）
429日元(税込)
口感勁道，鯨魚肉的鮮美滋味令人回味無窮！
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炸鯨魚
649日元(税込)
[蛋]
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大石卷蛋
649日元(税込)
為了確保蓬鬆蓬鬆的體驗，我們在收到您的訂單後對每件產品進行手工捲製。
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傳聞玉子燒
759日圓(税込)
吃下去的時候一定會驚嘆「津梅德戈雞蛋」的濃鬱味道！
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辣味明太子起司煎蛋捲
825日圓(税込)
【好吧】
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蘑菇蘿蔔
319日圓(税込)
這是西式關東煮！
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紅酒燉嫩牛臉肉
539日元(税込)
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自製麵包
209日圓(税込)
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炸餃子（5個）
429日元(税込)
外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁
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山藥禦好燒
759日圓(税込)
食材【起司及五花肉：各100日元，魷魚：150日圓（不含稅）】
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宮崎香草薑烤豬肉
649日元(税込)
將以草本餵養、無藥物飼養的「安全美味的草本豬」切成薄片的肉與「含有乳酸菌的自製發酵薑汁」混合，在熱鐵板上烤！
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博多燒拉麵
759日圓(税込)
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燒燒鐵板
1089日圓(税込)
【油炸食品】
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什夏莫天婦羅
429日元(税込)
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辣鱈魚籽蓮藕天婦羅
429日元(税込)
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博多炸雞和雞蛋
539日元(税込)
章魚燒的餡料是竹之屋的特色－炭烤雞腿肉！
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炸雞腿
429日元(税込)
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炸鯨魚龍田
649日元(税込)
與老式的 Kujira Tatsutaage 啤酒具有良好的兼容性
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炸薯條
539日元(税込)
以特選松露風味鹽調味！ *也可使用普通食鹽。
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雞難波
429日元(税込)
宮崎特產
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炸小雞
429日元(税込)
清脆多汁
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炸乳酪
539日元(税込)
【博多鍋火鍋】
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博多內臟鍋（醬油/味噌/明太子）1份
1749日圓(税込)
口感有嚼勁，味道濃鬱，富含膠原蛋白。
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茂津鍋配料
165日元（含稅）〜
高麗菜、豆芽、韭菜、牛蒡和額外肉湯：每份 165 日元，什錦麵：319 日元，粥套餐：429 日元，內臟：1,089 日元（含稅）
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白魚子醬火鍋（味噌/辣味鱈魚子）1人份
1749日圓(税込)
【大米項目】
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豬肉包
319日圓(税込)
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海帶蛋飯
539日元(税込)
蛋炒飯上面放著“上癮海苔”，口感酥脆蓬鬆，讓人吃不完。
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芝麻鯖魚茶泡飯
869日圓(税込)
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Ume Chazuke
429日元(税込)
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白米飯
275日元(税込)
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味噌湯
165日元(税込)
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飯糰
319日圓(税込)
李子/鹹海帶
【 甜點 】
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蓬鬆的安努地瓜
539日元(税込)
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安努地瓜配冰淇淋
649日元(税込)
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口感滑順細膩的布丁
429日元(税込)
